培训分专题讲座和交流发言两个环节。山东省教育厅体育卫生与艺术教育处、山东省市场监管局餐饮服务食品安全监管处相关负责同志和来自中国农业大学、山东大学、山东省疾病预防控制中心等专家教授，分别围绕《全省学校食品安全工作专家委员会文件》、《校园食品安全事件的预防和处置措施》、《校园食品安全相关政策》、《校园疑似食品安全事件应急处置流程》、《校园疑似食品安全事件流行病学调查》作了专题报告。
与会专家分别以《如何发挥专家委员会在校园疑似食品安全事件应急处置过程中的作用》为题作了交流发言。
校（院）将继续发挥山东省卫生保健培训基地的作用，用好培训品牌影响力，进一步服务社会经济发展。
全省近50名学校食品安全工作专家委员会成员参加培训。
